LANDHOTEL GASTHOF HOHMANN - Obertor 2, 36115 Hilders, Germany - Tel.: +49 6681 296
Speisekarte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte zum Appetit anregen!

 
Pikante Rhöner Meerettichsuppe
mit Sahnehäubchen

 

 
Stefan's Kräuterforelle
mit vielen Gartenkräutern in der Folie gebraten,
dazu servieren wir frische Salzkartoffeln
und einen bunten Salatteller

 
Hilderser Weideochsengeröstl
mit knusprig gebratenem Fleisch,
Zwiebel und frischen Champignons
dazu gebackene "Kartoffelschnitz" mit grünen Bohnen.

 

 
Hilderser Knoblauchforelle"
Rhönforelle mit frischen Knoblauchzehen in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln

 
Rhöner Schäferpfanne
nach unserer Art zubereitet
Saftiges Lammfleisch
wird mit Gemüsewürfeln sanft geschmort
und mit Kräutern gewürzt
serviert mit knusprigen Kartoffelplätzchen.

 

 
Jedes Jahr im Herbst machen wir unseren Schinken selbst - Hausgemachter Rhöner Bauernschinken
Rustikal auf dem Holzbrett serviert, dazu würziges Kümmelbrot